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川菜大全
您想读这本书吗？
作者： 朱太治 出版社： 农村读物出版社
译者：   丛书名：
出版日期：2007-1-1 上架日期：2007-4-4 18:21:00
ISBN：9787504849632 页数：      版次：初版
开本：16开 装帧：平装
市场价：￥20.00

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| 大封面 | 封底 | 前言 | 内容简介 | 序言 | 目录 | 作者简介 | 译者简介 | 作者序 | 译者序 |
【读者评论】

内容简介
 本书精选了125种经典川菜，道道美味，口口正宗，为您奉上最为精致火爆的川菜盛宴。书中从食材上，将菜肴分为4部分：肉菜篇、鱼虾篇、禽蛋篇、素菜篇……详细介绍了每个菜品的制作方法，并在食谱中附有大厨成功秘诀，教你在家中轻松学习制作。细心领会这些秘诀要领，你烹制的川菜美味也一定会大受欢迎!

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