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微波炉特色菜(2)
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作者:
出版社:
广东科技出版社
译者:
丛书名:
出版日期:1900-1-1
上架日期:2008-5-9
ISBN:9787535925138
页数:
开本:
装帧:
市场价:
¥22.00
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大封面
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封底
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前言
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内容简介
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序言
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目录
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作者简介
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译者简介
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作者序
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译者序
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【读者评论】
内容简介
本书主要是介绍微波炉特色菜,海鲜类食物是宴客席上不可少的主菜,诸如:鱼、虾、贝类、海参等,而吃海鲜也是许多人“吃”的共同嗜好,相信这本食谱的出版,一定能让家中的宴席丰盛。海鲜食物的特色,重在它的鲜度和营养成分的保留,而这两项要求正符合微波烹调的原理,只要能熟练掌握微波炉的操作,便可以在家享受一席丰美的海鲜大餐。
目录
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一 锅贴干贝 二 滑炒鲜贝 三 蛤蜊蒸蛋 四 蚵仔面线 五 蛋黄鲜蛤 六 凉拌蛤蜊 七 蚵仔煎 八 豆豉蚵 九 生烤墨鱼 十 芹香墨鱼
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