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内容简介
本书是Lysen女士组织美国临床营养领域最权威的专家，结合医学最新进展撰写的一本具有极高价值的临床营养工具书。正如原书序所述，“本书简明扼要、脉络清晰”，“给患者提供了我们所能看到的最佳的营养治疗护理方案"。临床营养手册很多，但是没有一本如此新颖，有如此多具有实践经验的权威营养专家参与撰写。书后附录内容广博，是货真价实的附赠，对国内读者来说，是在其他书中见不到的。
此外，译者把文后原著的英文索引转换为中英文附录，以提高本书的使用效率，并在译文中给所有主题词做了英文标注，使本书宛若一本迷你汉英营养词典，为读者查阅外文资料提供参考。
作为美国每位临床医师的必读之作，本书亦可使营养师、药剂师、护士从中获益。
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目录
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编辑荐语
[您可以向编辑推荐本书的亮点，采纳后奖励５－１０元优惠卷]（一个工作日内处理您的建议）
第二版特色：
便捷、实用，涵盖了具有基础研究证据的营养治疗的最新热点。力求指导明确，便于快速查询，适用于医院内外，是医护工作相关人员必备的实用手册。本版每章均由该领域权威营养专家负责撰写，还提供了营养筛查和评价的详尽指南，囊括了体格检查、营养干预的内容，本版还提供：
15种特异性疾病的专家干预方案；
顶尖水准的营养支持指南；
出院计划方案；
权威性的膳食计划以及营养治疗报销的最新进展情况。
第二版新增内容：
第二版全面补充了急性住院期以外的营养治疗的最新资料——从家庭和长期护理到功能食品的最新进展。此外还包括：
波士顿Beth Israel Deaconess医学中心医学负责人提供的胃旁路术最新资讯；
营养治疗的最新代码和报销制度；
关于膳食补剂、辅助与替代疗法新增章节内容；
关键性饮食疗法创始人Barry Sears博士的减重方案。
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