内容简介
本书密切结合生产实际,注重科学性、实用性、系统性和先进性,重点突出,通俗易懂,全面介绍了肉牛的养殖技术。本书共分为八章,分别是肉牛的生物学特性及生长发育规律肉牛品种、杂交利用及繁殖肉牛场的建设、肉牛的饲料营养和日粮配制、肉牛饲养管理、肉牛的肥育、肉牛的疾病控制、牛场的经营管理。本书不仅适宜于肉牛场饲养管理人员和和养殖户阅读,也可以作为大专院校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书。

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