前言
我国李、杏品种资源丰富、栽培历史悠久,全世界栽培的李、杏品种大多原产于我国。

李是北半球的重要果树之一,在我国有着广泛的适应性,几乎所有的省(直辖市、自治区)都有分布。李不仅是人们喜欢的时令鲜果,同时又是加工多种可口食品和保健药品的原料。杏除广东、海南和台湾外,我国其余各地均有分布。杏的鲜果、干果和加工制品备受广大人民喜爱,并成为内销和外销的高档商品。李、杏的优质高效生产已经成为我国广大李、杏产区农民增收的重要途径之一。

李树、杏树作为多年生植物,其生命周期长,生长发育过程复杂,不同季节的生长发育特点不同。为了适应我国李、杏栽培技术的快速发展,满足广大果树种植户和相关技术人员的要求,我们编写了本书。

本书结合生产实际,全面叙述了李、杏高效生产的全过程,其主要内容包括:概述,李、杏的主要种类与品种,李、杏生物学特性,苗木培育,建园,李、杏果园管理,李、杏病虫害防治,李、杏的采收、储运与加工,李、杏高效栽培实例等。书中内容重点突出,技术性强,图文并茂,文字、表格、插图等通俗易懂,并配有“知识窗”“提示”等小栏目,以补充知识点。本书可供广大李、杏种植户及相关技术人员使用,也可供农林院校相关专业的师生参考。

需要特别说明的是,本书所用药物及其使用剂量仅供读者参考,不可完全照搬。在生产实际中,所用药物学名、通用名和实际商品名称存在差异,药物浓度也有所不同,建议读者在使用每一种药物之前,参阅厂家提供的产品说明以确认药物用量、用药方法、用药时间及禁忌等。

在本书编写过程中,参阅了大量有关学术著作与研究成果,并录用了部分相关资料,引入了相关图例,尤其是引用了国家果树种质熊岳李杏圃张加延研究员、刘威生研究员和辽宁农业职业技术学院蒋锦标教授的有关资料,为尊重他人的科研成果,已于参考文献中一一列出,在此,向原书作者和提供资料、图表的同行们表示衷心感谢。

由于编者水平有限,书中存在不当之处在所难免,恳请广大读者批评指正。

编者


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