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行走的厨房--旅途中“菲”尝不可的味道(鱼菲老师与您相约美食之旅,边走边学边做)最地道的老店, 最美味的秘方,旅途中尝过? )

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定价:¥38.80
作者:鱼菲
  • I S B N :9787111446026
  • 条码书号:9787111446026
  • 上架日期:2013/11/4
  • 出版日期:2013/11/11
  • 版       次:1-1
  • 出 版 社:机械工业出版社
  • 丛 书 名:
  • 页     数:183    
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详情描述

内容简介

本书内容分为西塘、成都、厦门、苏州、乌镇五章,通过作者的亲身经历,记录了五个曾经行走过的地方,并探寻当地的美食与食材,并将它们焕然一新搬上餐桌。在每章后的“菲尝食谱”单元里,还图文并茂地讲解了如何亲手做出前面介绍过的美食味道。边游边做,让读者们能在旅途也能学到精彩的厨艺。
本书由著名80后美食达人鱼菲所著,文字轻松优美富有情趣,厨艺讲解更是专业精当,对广大热爱旅游更热爱DIY美食的读者大有裨益。


本书内容分为西塘、成都、厦门、苏州、乌镇五章,通过作者的亲身经历,记录了五个曾经行走过的地方,并探寻当地的美食与食材,并将它们焕然一新搬上餐桌。在每章后的“菲尝食谱”单元里,还图文并茂地讲解了如何亲手做出前面介绍过的美食味道。边游边做,让读者们能在旅途也能学到精彩的厨艺。


本书由著名80后美食达人鱼菲所著,文字轻松优美富有情趣,厨艺讲解更是专业精当,对广大热爱旅游更热爱DIY美食的读者大有裨益。

目       录

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作者简介

鱼菲

80后美食达人,文笔出色,形象时尚,在上海地区有知名度,参加过电视美食大赛并获得冠军。为《上海电视》美食课堂专栏作家、《时代报》下厨房特约作者、《美食天下》意见领袖、2011ICS《洋厨房》食尚厨神大赛冠军。

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编辑荐语

著名80后美食达人鱼菲老师与您相约美食之旅,一边旅行一边学做当地那些难忘美味。

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