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冷库实用制冷技术(第2版)

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  • I S B N :978-7-111-52199-0
  • 条码书号:9787111521990
  • 上架日期:2016/1/18
  • 出版日期:2016/1/19
  • 版       次:2-1
  • 出 版 社:机械工业出版社
  • 丛 书 名:
  • 页     数:313    
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详情描述

内容简介

本书系统地介绍了我国目前冷库制冷系统方面的基本知识和有关技术要求,以及应掌握的制冷操作技术和管理方法,内容包括:冷库制冷技术基础、制冷设备、制冷压力容器的使用和管理、制冷压力管道的安全管理、氨制冷设备的操作规程、制冷系统的操作与调整、冷库的管理、制冷系统的安全技术与管理、空调及其管理、冷库事故实例分析。本书内容系统全面,语言简练,通俗易懂;书中列举了92多个冷库事故实例,并进行了剖析,实用性强。
本书可作为冷藏加工企业制冷操作人员及冷库管理人员的实用培训教材和参考资料,也可供相关专业的在校师生及从事冷库设计和施工的有关人员参考阅读。

目       录

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前       言

前言

  当前,随着国民经济的飞速发展和人民群众生活水平的不断提高,我国食品冷冻物流行业得到了..

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编辑荐语

本书系统地介绍了我国目前冷库制冷系统方面的基本知识和有关技术要求,以及应掌握的制冷操作技术和管理方法。内容包括:库制冷安全生产技术;设备操作规程和维修要点;92 个冷库事故实例分析。

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