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连锁经营管理

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作者:彭纯宪
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内容简介

本书是中等职业教育连锁经营管理专业的一门基础性应用性学科。本书以培养应用性人才为目标,正确把握中等职业教育的定位,以“做中学、做中教”为理念,构建以实践能力为本位、以任务驱动为主线的教材体系,对连锁经营的产生与发展以及连锁企业整个运营管理作了较全面的介绍,共分连锁经营概述、连锁企业的组织结构、连锁企业的战略管理、连锁企业的店铺开发、连锁企业的商品管理、连锁企业的店铺设计、连锁企业的促销管理、连锁企业的物流管理、连锁企业的内部管理共九章。
本书适用于中等职业技术学校连锁经营与管理、市场营销和酒店管理等专业的教学,也可作为连锁经营企业岗前培训用书。

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